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Maison d'Évelyne Domaine Champêtre
Réception, Mariage, Corporatif
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- : La Maison d'Évelyne
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- : Mariage Evenements Reception Fiancailles Cuisine Bio Environnement
- : La Maison d'Évelyne est une table champêtre en activité depuis 18 ans. Nous y développons un jardin Bio dont les produits ont leurs places dans l'élaboration des menus et nous diversifions nos achats auprès de producteurs bio. Nous y développons aussi la pratique d'une gestion Éco responsable en minimisant les déchets, en compostant et en recyclant au maximum.
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Sucettes de Parmesan
Un truc plutôt qu'une recette.
Sur une plaque déposé un film de papier ciré ou ( pour éviter les déchets) une feuille de cuisson en silicone. Former des petit tas de parmesan rapé, déposé un batonnet de bois ( piques à brochettes par exemple) sur chaque petit tas, remettre un peu de fromage par dessus. Mettre au four ,320 350 F, quelques minutes. Sortir du four, laisser refroidir, que le fromage durcisse. Puis servir avec une jolie présentation.
Bonne dégustation
Vous pouvez aussi essayer avec d'autres fromages de même type. (Pâte dure) emmental, comté, beaufort, gruyère…,
Sur une plaque déposé un film de papier ciré ou ( pour éviter les déchets) une feuille de cuisson en silicone. Former des petit tas de parmesan rapé, déposé un batonnet de bois ( piques à brochettes par exemple) sur chaque petit tas, remettre un peu de fromage par dessus. Mettre au four ,320 350 F, quelques minutes. Sortir du four, laisser refroidir, que le fromage durcisse. Puis servir avec une jolie présentation.
Bonne dégustationVous pouvez aussi essayer avec d'autres fromages de même type. (Pâte dure) emmental, comté, beaufort, gruyère…,
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